Macarrão integral com salmão e espinafre

Ingredientes

• 400 g Macarrão integral
• 1 dente de alho, picado fino
• 3 colher (sopa) azeite extra-virgem
• 1/2 colher (chá) sal
• 1/2 colher (chá) pimenta do reino moída na hora
• 4 filés de salmão de cerca de 120 g cada
• 1/4 xícaras manjericão fresco, rasgado.
• 3 colher (sopa) alcaparras
• Raspas de 1 limão
• 2 colher (sopa) suco de limão
• 2 xic. espinafre usar as menores folhas do maço