Macarrão ao molho de gorgonzola, tomate e espinafre

Name: Macarrão ao molho de gorgonzola, tomate e espinafre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: Macarrão de sua preferência, cozido; 1/2 colher chá de azeite de oliva; 1 xícara chá de tomates cereja; Sal a gosto; Pimenta calabresa a gosto; 2 dentes de alho picados e amassados; 6 colheres sopa de creme de leite, half-and-half; 3 colheres sopa de Gorgonzola, em pedaços; 1 xícara chá de espinafre fresco

Prato Principal

4 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

Macarrão ao Molho de Gorgonzola, Tomate e Espinafre

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Ingredientes

Número de doses: 4

Macarrão de sua preferência, cozido

1/2 colher chá de azeite de oliva

1 xícara chá de tomates cereja

Sal a gosto

Pimenta calabresa a gosto

2 dentes de alho picados e amassados

6 colheres sopa de creme de leite, half-and-half

3 colheres sopa de Gorgonzola, em pedaços

1 xícara chá de espinafre fresco

Preparação

Aqueça o azeite de oliva, acrescente o alho e a pimenta calabresa.
Mexa bem, junte os tomates e deixe por alguns minutos. Coloque o creme de leite, gorgonzola e sal.
Cozinhe por alguns minutos em fogo médio-baixo mexendo sempre.
Acrescente o espinafre e o macarrão. Tampe e deixe por mais 1 minuto ou até que o espinafre murche.

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