Petitchef

Macarrão com camarão, tomate e manjericão

Prato Principal
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
400 g de macarrão

500 g de camarão médio limpo

400 g de tomate uva ou tomate cereja cortados ao meio

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

1 lata de tomate pelato

Sal, Pimenta e Manjericão a gosto

Preparação

  • Tempere o camarão com sal e pimenta e doure em uma panela até ficarem brancos. Se o azeite/óleo já estiver bem quente, este tempo pode ser reduzido para 3 a 5 minutos. Retire o camarão e reserve.
  • Na mesma panela do camarão e refogue a cebola, o alho, o tomate pelato e o tomate normal. Se necessário, acrescente um pouco de água.
  • Quando estiver em forma de molho, junte o camarão e o tomate uva ou cereja. Assim que ficar pronto, jogue o manjericão, deixe no fogo por 2 minutos e desligue.
  • Sirva com o macarrão cozido. Pode-se jogar azeite no macarrão depois de pronto.





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