Tempere o camarão com sal e pimenta e doure em uma panela até ficarem brancos. Se o azeite/óleo já estiver bem quente, este tempo pode ser reduzido para 3 a 5 minutos. Retire o camarão e reserve.
Na mesma panela do camarão e refogue a cebola, o alho, o tomate pelato e o tomate normal. Se necessário, acrescente um pouco de água.
Quando estiver em forma de molho, junte o camarão e o tomate uva ou cereja. Assim que ficar pronto, jogue o manjericão, deixe no fogo por 2 minutos e desligue.
Sirva com o macarrão cozido. Pode-se jogar azeite no macarrão depois de pronto.
Você sabia que o cozimento da massa influencia seu impacto calórico? Descubra como!
No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate
Molho de tomate ácido? Aqui estão 6 métodos simples para corrigir a acidez!
Volta ao mundo em 9 pratos veganos icônicos da culinária internacional: tradição e sabor sem fronteiras (e receitas)
Não caia no golpe de especiarias mais baratas. Elas podem estar contaminadas!
