Espaguete com camarão, tomate cereja e manjericão

Name: Espaguete com camarão, tomate cereja e manjericão
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 180 gr de espaguete; 160 gr tomates cerejas; 200 gr camarões descascados; 1 dente alho picado; azeite; manjericão (a gosto); sal

Um prato muito simples e rápido de preparar , ótimo quando queremos algo saboroso mas com pouco tempo disponível. Aliás, nesta receita usamos camarões descascados (aqueles que se encontram no supermercado) mas podemos prepará-la também com camarões frescos se tiver mais tempo para se dedicar à cozedura. Para fazer espaguete com camarão e tomate cereja vamos precisar de pouquíssimos ingredientes. Siga nosso passo a passo logo aqui abaixo:

Prato Principal

2 porções

10 min

9 min

Muito Fácil

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Ingredientes

180 gr de espaguete
160 gr tomates cerejas
200 gr camarões descascados
1 dente alho picado
azeite
manjericão (a gosto)
sal

Custo estimado: 5.3€ (2.65€/porção)

Preparação

Lave os tomates cereja e corte-os ao meio.
Despeje um pouco de azeite em uma panela e adicione o alho picado. Em seguida, deixe dourar por alguns minutos (cuidado para não queimar o alho).
Adicione os tomates cereja e coloque a tampa na panela. Cozinhe em fogo médio por 4/5 minutos, retire a tampa e amasse os tomates com uma colher de pau para que o suco saia.
Adicione o azeite e continue a cozinhar com a tampa por alguns minutos, depois acrescente os camarões descascados e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Enquanto isso, leve a água salgada para ferver em uma panela. Depois de pronto, mergulhe o espaguete na água e cozinhe seguindo as instruções da embalagem.
Escorra o macarrão al dente e despeje na panela com o molho, depois refogue rapidamente e adicione um pouco de manjericão picado (e um pouco mais de azeite, se necessário).
Está pronto. Bom apetite!

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Dicas e Conselhos:

O que posso usar no lugar do manjericão?
Salsa picada também funcionará bem para este prato de peixe

O que posso usar no lugar do tomate cereja?
Abobrinha(curgete) combina perfeitamente com camarão. Experimente essa alternativa também, é uma delícia!