Macarronada de salmão e broa triturada com salsa

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Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

1 hora

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Ingredientes

• 2 lombos de salmão
• Água q.b.
• Sal
• Azeite
• Alho em pó
• Broa
• Salsa fresca
• Macarrão
• Água
• Sal
• Azeite
• Sumo de limão

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Preparação

• Cozer os lombos de salmão em água, sal, azeite e alho em pó.
• Depois desfiar e reservar. Cozer a massa.
• Escorrer e dispor numa travessa.
• Misturar o salmão e a broa com salsa.
• Regar com sumo de limão e levar ao forno a corar um pouco.

Sonia meirinho

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