Grão de bico com salmão e salsa picada

Ingredientes

• Azeite
• 2 lombos de salmão
• 3 colheres de sopa de cerveja
• Alho em pó
• Grão enlatado
• Sal, q.b.
• Salsa fresca picada
• Cebola picada

Preparação

• Cozinhar os lombos de salmão numa frigideira temperando com azeite, a cerveja, alho em pó e um pouco de sal.
• Depois de cozinhados desfiam-se e mistura-se o grão na frigideira deixando uns minutos no calor juntamente com o peixe.
• Colocar tudo numa travessa e polvilhar com salsa picada.
• A cebola apenas coloquei depois de servir o Bruno pois ele não aprecia. Envolver tudo muito bem e comer.

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