Grão de bico com salmão e broa

Ingredientes

• 2 lombos de salmão;
• Alho em pó;
• Azeite;
• Sal, q.b.;
• Pimenta preta;
• 1 lata de grão de bico ( usei da marca Continente );
• Broa de milho;
• Azeite.

Preparação

• Numa frigideira cozinhei os lombinhos de salmão em azeite e temperei com alho em pó, pimenta e sal. Depois de cozinhados desfiz em lascas. Numa travessa de ir ao forno misturei o grão com o salmão e por cima coloquei broa e azeite. Levei ao forno até ganhar alguma côr.

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