Lombos de salmão em pepelote com batata assada e couve com broa salteada
Este salmão no forno ficou muito bom
Ingredientes
2
Custo estimado: 6.55Euros€ (3.27€/porção)
Preparação
Preparação45 min
Cozedura30 min
- Temperar o salmão com sal, pimenta, sumo de limão e alho.
Numa folha de prata dispor o salmão, temperei com a mistura de especiarias para peixe e salpiquei com salsa picada.
Dobrei a prata e levei ao forno pré-aquecido nos 220º, por cerca de 20 minutos. - As batatas, dispus num tabuleiro, temperando com sal, pimentão doce e azeite. Levei também ao forno nos 220º até corarem.
- Numa frigideira levei ao lume o azeite com alho picado. Deitei a broa e deixei um pouco. Depois adicionei a couve e deixei saltear.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 443Kcal
- Glícidos: 41.7g
- Gord total: 17.9g
- Gord.sat.: 2.5g
- Proteínas: 24.2g
- Fibras: 23.6g
- Açúcar: 24.3g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (935g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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21/04/2012
Excelente! Um luxo. É um prazer servir um prato assim que fica com uma linda apresentação e gostosíssimo. Parabéns. Adorei.
21/04/2012
Acho que deveria ser tirado esse pimentão verde,gue vai com as batatas,outra sujestão coloca o peixe so com vinaqre e depois denpera normal pois sai do forno.....eliton
