Maruca gratinada com espargos e delícias do mar com broa

Ingredientes

• 1 emb medalhões de maruca
• 1 emb delícias do mar
• Espargos q.b.
• Batata pala q.b.
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Azeite
• 200 ml molho de natas para peixe da mimosa
• 200 ml molho bechamel
• broa milho ralada e aromatizada com alho e salsa

Preparação

• Cozer o peixe e os espargos.
• Picar a cebola e o alho, e refogar num pouco de azeite.
• Juntar o peixe e deixar suar um pouco. Apagar o lume e adicionar as batatas, envolvendo bem.
• Adicionar o molho de natas, o bechamel, envolver tudo bem.
• Untar um pirex com azeite, colocar os espargos no fundo, por cima a mistura do peixe com as batatas.
• Finalmente colocar as delícias do mar em cima, cobrir com broa ralada e levar ao forno a gratinar por cerca de 15 a 20 minutos.
  
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