Actifry - lulas salteadas com batata a murro e salada de tomate e pimento assado

Ingredientes

•  4 Pimentos
• 2 Kilos de batata pequena
• 2 kilos de lulas
• 1 tomate grande para salada
• 1 cebola média
• Especiarias a gosto
• pimentão em pó
• Sal
• 1 caldo de peixe

Preparação

• Colocar as batatas num tabuleiro de forno polvilhar com sal e levar ao forno a 200ºC por 30 minutos.
• Grelhar os pimentos.
• Colocar as lulas na actifry, temperar com as especiarias, o cubo de caldo, o sal e 1 colher sopa de azeite. Programar por 30 minutos. Se reparar que se forma muito liquido terá de rejeita-lo e prosseguir com o programa.
• Faça uma salada com os pimentos assados, o tomate, cebola e tempere com azeite, vinagre e sal. Servir as batatas .

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