Petitchef

Talharim com salmão fumado e endro

Prato Principal
1 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Para uma refeição rápida e saborosa, experimente este talharim com salmão fumado e endro. Não tem segredo. O molho será o creme de leite (natas) onde temperamos e misturamos tudo no final. Sirva com vinho branco, para dar um ar de sofisticação nesta receita. Todos vão adorar. Confira aqui nosso passo a passo:

Ingredientes

Número de doses: 1
100 gr de talharim (fresco)

2 fatias de salmão fumado

50 ml natas (creme de leite ou crème fraîche)

1 col. chá azeite

1 echalota (cebola roxa)

Materiais

1 panela
1 frigideira

Preparação

  • Passo 1 - Talharim com salmão fumado e endro
    Cozinhe na panela o talharim conforme instruções da embalagem.
  • Passo 2 - Talharim com salmão fumado e endro
    Durante esse tempo, pique as cebolas e refogue-as na frigideira com o azeite.
  • Passo 3 - Talharim com salmão fumado e endro
    Quando cozer, junte as natas (creme de leite). Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe engrossar por cerca de 2 minutos no fogo médio.
  • Passo 4 - Talharim com salmão fumado e endro
    Corte o salmão em lâminas. Misture o talharim no molho e por último, junte o salmão.
  • Passo 5 - Talharim com salmão fumado e endro
    Finalize polvilhando com endro. Está pronto!

Fotos

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Observações:

Mais sabor: Se preferir, junte 1 col. sopa de sumo de limão.





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