Salmão com endro e limão

Name: Salmão com endro e limão
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 Postas de salmão; 1 ramo de endro; sal; pimenta moída na hora; raspa de 1 limão; 100 g de pão ralado; folha de alumínio

Prato Principal

Muito Fácil

25 min

Ingredientes

4 Postas de salmão
1 ramo de endro
sal
pimenta moída na hora
raspa de 1 limão
100 g de pão ralado
folha de alumínio

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Limpe o peixe cuidadosamente com a ponta de um papel de cozinha e esfregue-os com sal e pimenta.
Pique finamente o endro e misture-o com a raspa de limão e o pão ralado.
Esfregue a parte superior do peixe com este preparado, volte o peixe com cuidado e faça o mesmo.
Ligue o grelhador ou uma chapa, coloque por cima do grelhador uma folha de alumínio e depois de quente coloque o peixe.
Deixe grelhar de ambos os lados virando com cuidado.Sirva o peixe quente com um pouco de sumo de limão.
Acompanhe com brócolos cozidos.Mas fica óptimo com uma salada mista.

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RRita mendes

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5/5, 1 votos 1 comentário

anonymous

31/08/2015

Parece-me otimo

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