Petitchef

Salmão com endro e limão

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 Postas de salmão

1 ramo de endro

sal

pimenta moída na hora

raspa de 1 limão

100 g de pão ralado

folha de alumínio

Preparação

  • Limpe o peixe cuidadosamente com a ponta de um papel de cozinha e esfregue-os com sal e pimenta.
  • Pique finamente o endro e misture-o com a raspa de limão e o pão ralado.
  • Esfregue a parte superior do peixe com este preparado, volte o peixe com cuidado e faça o mesmo.
  • Ligue o grelhador ou uma chapa, coloque por cima do grelhador uma folha de alumínio e depois de quente coloque o peixe.
  • Deixe grelhar de ambos os lados virando com cuidado.Sirva o peixe quente com um pouco de sumo de limão.
  • Acompanhe com brócolos cozidos.Mas fica óptimo com uma salada mista.

Fotos

Salmão com Endro e Limão, foto 1Salmão com Endro e Limão, foto 2Salmão com Endro e Limão, foto 3


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31/08/2015

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