Salmão ao molho de manteiga e limão

Name: Salmão ao molho de manteiga e limão
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 460 g de Salmão; 3 Limões; 3 Colheres de Manteiga; 2 Dentes de Alho; Sal e Pimenta do Reino q.b.; Azeite Extra Virgem q.b.

Prato Principal

Muito Fácil

1 hora

707 Kcal

Ingredientes

460 g de Salmão
3 Limões
3 Colheres de Manteiga
2 Dentes de Alho
Sal e Pimenta do Reino q.b.
Azeite Extra Virgem q.b.

Custo estimado: 11.36€ (5.68€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura45 min

Temperei o salmão com o suco de 2 limões, sal e pimenta do reino e deixei marinando por ~15 minutos.
Em seguida coloquei em uma assadeira com a pele para baixo, um pouco da marinada e um fio de azeite e coloquei no forno por 30 minutos em fogo baixo.
Enquanto isso pique o alho e frite com um pouco de azeite, adicione a manteiga e o suco de um limão e mexi até quase ferver.
Quando tire o peixe do forno despejei o molho por cima e servi com spaghetti alho e óleo.