Gosto muito de peixe e salmão é um dos meus preferidos. Ele tem um sabor forte e marcante e assim é fácil conseguir um prato especial em pouco tempo e sem muito trabalho. A primeira coisa que me atraiu nessa receita foi a praticidade e rapidez no preparo seguido pelo limão siciliano que eu adoro e acho que combina muito bem com peixes. Por sua praticidade é uma excelente opção para um jantar no meio da semana após um dia de trabalho. O molho de manteiga e limão é preparado em cinco minutos e combina super bem com o salmão que é assado em quinze minutos.
Pré aqueça o forno a 180ºC Tempere o salmão com sal, pimenta do reino branca. Coloque as postas num pirex que possa ir ao forno. Regue com um pouco de azeite de oliva e leve ao forno por 15 minutos.
Prepare o molho: Numa penela, derreta a manteiga. Adicione as raspas e o suco do limão siciliano. Mexa até levantar fervura e desligue o fogo.
Para servir: Sirva o molho de limão sobre o peixe. Finalize com a salsinha e cebolinha picadas e um pouco de pimenta do reino moída na hora.
Olá. Essa receita por enviada por Carla Duc. Mas na preparação, ela explica que usou a forma o pirex (aquela de vidro), não mencionou o papel alumínio. Espero ter ajudado. Um abraço.
Olá. Essa receita por enviada por Carla Duc. Mas na preparação, ela explica que usou a forma o pirex (aquela de vidro), não mencionou o papel alumínio. Espero ter ajudado. Um abraço.