Salmão fresco no forno

Preparação

• Coloque as postas de salmão em um prato e tempere com o suco de limão, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino.
• Corte duas folhas de papel-alumínio em dois pedaços de aproximadamente 40 cm.
• Acenda o forno na temperatura mais alta.
• Coloque uma posta no centro de cada folha de papel. Sobre cada uma, despeje com cuidado a metade do caldo em que elas ficaram temperando.
• Distribua a manteiga entre as duas postas e feche o papel-alumínio.
• Ajeite os dois pacotes dentro de uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
• Sirva dentro do papel-alumínio, colocando uma posta em cada prato.