Salmão fresco no forno

Name: Salmão fresco no forno
Prep time: 11 min
Cook time: 15 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 postas de salmão fresco, com aproximadamente 250 g cada; 60 g de manteiga; 1 limão; 1 colher de sopa de cebolinha picada; Sal e pimenta-do-reino; Papel-alumínio

A receita de peixe bastante original , mas um método de cozimento mais tranquilizador em gosto.

Prato Principal

2 porções

11 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 postas de salmão fresco, com aproximadamente 250 g cada
60 g de manteiga
1 limão
1 colher de sopa de cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino
Papel-alumínio

Preparação

Coloque as postas de salmão em um prato e tempere com o suco de limão, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino.
Corte duas folhas de papel-alumínio em dois pedaços de aproximadamente 40 cm.
Acenda o forno na temperatura mais alta.
Coloque uma posta no centro de cada folha de papel. Sobre cada uma, despeje com cuidado a metade do caldo em que elas ficaram temperando.
Distribua a manteiga entre as duas postas e feche o papel-alumínio.
Ajeite os dois pacotes dentro de uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
Sirva dentro do papel-alumínio, colocando uma posta em cada prato.