Salmão no forno com molho balsâmico

Ingredientes
4
Salmão:
-Para o molho balsâmico:
Custo estimado: 9.71Euros€ (2.43€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura30 min
- Salmão:
2 colher de sopa de azeite (Eu coloquei 4 colheres de sopa como refere a receita original, mas achei demais. O salmão é um peixe gordo não necessita de tanto azeite. Recomendo que se usem 2 colheres de sopa.) - Junte os ingredientes do molho num tacho pequeno e leve ao lume baixo até que ferva e reduça a metade, cerca de 10-15 minutos.
- Cerca de 2 horas antes de preparar o peixe, retire o salmão do frigorifíco e deixe-o à temperatura ambiente.
- Misture o azeite com o alho em pó, a cebola, a paprika, o sumo do limão, pimenta e sal. Pincele o salmão com a mistura.
- Coloqueo salmão num tabuleiro untado e leve ao forno, durante 10-12 minutos ou até firme, mas não duro ao toque.
- Sirva quente com um pouco de molho balsânico por cima.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 216Kcal
- Glícidos: 3.7g
- Gord total: 11.9g
- Gord.sat.: 2.4g
- Proteínas: 21g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 2.3g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (149g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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