Lombinhos de salmão no forno com béchamel

Ingredientes

• 4 Lombos de salmão
• 1 dente de alho picado
• azeite
• 1 Embalagem de 1/2 litro de molho béchamel

Preparação

• Num refractário colocar os lombos de peixe, regar com azeite e salpicar com o alho picado.
• Regar com o molho béchamel e levar ao forno a 200ºC por 30 minutos.
• Enquanto o peixe assa, fazer um puré de batata, que poderá ser natural ou do pré-congelado.

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