Salmão ao vapor com molho de manteiga - bimby

Ingredientes

• 4 lombos de salmão
• 500gr de brócolos
• 3 dentes de alho
• 2 c. de sopa de azeite
• 60g manteiga
• Sumo de meio limão
• Coentros picados
• Sal e pimenta preta q.b.

Preparação

• Tempere o salmão com o sumo de limão, sal e pimenta. Deixe marinar durante 20 minutos.
  Arranje os brócolos e coloque na Varoma.
  Coloque cerca de 1000g de água no copo.
  Na prateleira da Varoma disponha o salmão e encaixe a Varoma na Bimby, programe 30min, Temp Varoma, Vel 2.
  Retire e reserve numa travessa.
  Coloque no copo os alhos, a manteiga, o azeite, coentros picados e o sumo de limão, programe 10seg, Vel 7.
• Receita confeccionada na Bimby

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