Petitchef

Brócolis salteado com milho e salmão

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 maço de brócolis ninja

1 lata (200 g) de milho verde

400 g de filé de salmão com a pele

1 colher (sopa) rasa de alho picado

1 colher (sobremesa) rasa de sal

1 colher (café) rasa de aji-no-moto

óleo de canola

Preparação

  • Corte o salmão em tiras. Reserve.- Escorra a água do milho verde. Reserve.- Corte o brócolis em pedaços menores e escalde em água fervente por 2 minutos.
  • Escorra e reserve.- Coloque 2 fios de óleo de canola numa wok e leve ao fogo alto. Coloque o alho picado, assim que começar a dourar acrescente o salmão e deixe fritando até ficar dourado.
  • Acrescente então o milho verde e deixe refogando até que tudo fique com uma cor bem viva. - Acrescente o brócolis, tempere com sal e aji-no-moto e vá salteando até que todo o tempero fique incorporado aos ingredientes. Desligue o fogo e sirva.



Comentários dos membros:

23/09/2015

Vou fazer ainda

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franq2015, 21/09/2015

Fritar NAO ! Por pouco azeite ou nada, e grelhar o salmão.

Brobolos e o resto apenas cozidos ao gosto. Boa saúde !!!

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