Torta de milho e brócolis (marnia)

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• Massa
• 100g de margarina
• 1 gema
• 1/2 tablete de caldo de legumes
• 3/4 de xícaras de chá de água quente
• 3xícaras de chá de farinha de trigo
• Recheio
• 3xícaras de cha de leite
• 1/2 tablete de caldo de legumes
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1colher de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho fatiados
• 3xícaras de chá de buquês de brócolis cozidos
• 1/2 xícara de chá de milho verde escorrido
• 1 pitada de sal
• Cobertura
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de chá de leite
• queijo ralado para salpicar

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Preparação

• Preparo Massa :
  Misture a margarina, gema, caldo de legumes dissolvido na água quente e farinha de trigo. Cubra e deixe descansar por 20 min.Forre uma forma de aro removível e leve ao forno pré-aquecido por uns 30 min.
• Misture o leite caldo de legumes, a farinha, a margarina e o queijo ralado. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar.Reserve.Aqueça o azeite e doure o alho, refogue os brócolis e o milho.Junte o sal misture e reserve-
• Espalhe o creme reservado sobre a massa pré-assada.Distribua o refogado de brócolis e o milho cubra com os ovos batidos com leite. Salpique queijo raldo por cima-

Culinarista Mauro Rebelo

Perguntas

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