Sorvete de milho verde (dani)

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Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

1ª fase:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata e meia de leite
• 1 lata de milho verde sem a água
• 2 colheres de sopa de pó para sorvete sabor creme
• 1 colher de chá de liga neutra

Preparação

• Bater no liquidificador por 10 minutos na velocidade média. Levar ao congelador por 6 horas ou até congelar por completo
• 2ª fase:
  Pique toda essa fase do sorvete e bata na batedeira com 1 colher de café de emulsificante e 100 ml de leite bem gelado. Muito cuidado com a batedeira pois a massa está bem pesada e pode queimar o equipamento. Fique atento. Coloque num pote de modo que fique bem cheio e bem vedado e leve ao freezer por 6 a 8 horas.

Culinarista Mauro Rebelo

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