Petitchef

Bolo pudim de milho verde

Sobremesa
8 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil
692 Kcal
Pudim:
Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso e reserve.

Ingredientes

Número de doses: 8

Pudim:

2 latas de milho verde

1/2 lata de leite condensado

1/2 medida da lata de leite comum



Caramelo:

2 xícaras de chá de açúcar cristal


Bolo:

1/4 de xícara de chá de açúcar

100 gr de manteiga/margarina

5 ovos

1 xícara de chá de fubá de milho

1/2 lata de leite condensado

1/2 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação

  • Pudim:
    Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso e reserve.
  • Caramelo:
    Leve ao fogo o açúcar até caramelizar, mas não deixe queimar.
  • Bolo:
    Bata o açúcar com a manteiga e as gemas até obter um creme leve e fofo. Junte o fubá e o leite condensado.
    Misture levemente a farinha de trigo peneirada com o fermento, junte as claras em neve firme e mexa delicadamente.
  • Despeje a massa na forma caramelizada e sobre ela o pudim reservado.
    Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 1 hora, desinforme ainda quente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (238g)
Calorias: 692Kcal
  • Glícidos: 115.6g
  • Gord total: 18.2g
  • Gord.sat.: 9.6g
  • Proteínas: 14.6g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 77.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 32
VegetarianoVegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros (17):

1joaquim, 13/09/2016

Otimo

12/09/2016

Milho de qualquer jeito é bom. alimento abençoado.

04/07/2014

Bolo pudim é tudo de bom, hj então dia de jogo do Brasil ficará ainda mais delicia, já fazer, rsrs

15/06/2013

Vou fazer ainda, mais acho que ficará boa

08/05/2013

Muitoboa gostei

14/04/2013

Otima

06/01/2013

Fika d+

23/12/2012

E otima! essa receita ta di para bems que escreveu de antonia e sua familia adoramo a receita diliciosa

14/07/2012

Maravilhosa !!!

30/06/2012

Muito boa a receita!!


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