Petitchef

Bolo-pudim de laranja e café

Sobremesa
11 porções
20 min
50 min
Médio
389 Kcal
Uma verdadeira tentação, ideal para qualquer altura!

Ingredientes

Número de doses: 11

Pudim:


1 lata de leite condensado

1 chávena (chá) de sumo de laranja

1 colher (sobremesa) de Maizena


Bolo:

3 ovos

1 chávena (chá) de açúcar

1 chávena (chá) de leite

1 colher bem cheia (sopa) de café solúvel

1 + 1\2 chávenas (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento

Raspas de uma laranja

Caramelo líquido

Preparação

  • -PUDIM:
    Num recipiente juntar os ovos com o sumo de laranja.
    De seguida juntar o leite condensado e envolver tudo.
    Por fim acrescentar a Maizena, mexer tudo muito bem e reservar.
  • -BOLO:
    Separar as claras das gemas e bater as claras em castelo.
  • Juntar às gemas o açúcar e mexer. Acrescentar o leite e continuar a mexer.
  • Aos poucos incorporar a farinha e de seguida o fermento.

    Depois de tudo envolvido adicionar o café e as raspas de laranja.
  • De seguida juntar à mistura as claras em castelo e envolver delicadamente.
  • Numa forma colocar o caramelo líquido (espalhar bem por toda a forma) e de seguida colocar em primeiro o pudim e finalmente a massa do bolo.
  • Depois do forno pré-aquecido a 200ºC, levar a cozer em banho maria durante aproximadamente 50 minutos.
  • Quando estiver pronto retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e finalmente deliciar-se com esta grande tentação.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 181g
Calorias: 389Kcal
  • Glícidos: 69.2g
  • Gord total: 6.5g
  • Gord.sat.: 2.7g
  • Proteínas: 11.7g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 38.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Bom dia, Gostaria de saber se a colher de café é já diluída ou é em café seco.

Resposta:

Boa tarde, o café a que me refiro é o seco, aquele café solúvel que se costuma utilizar no café da manhã. Obrigado




Comentários dos membros:

08/08/2015

É ótimo. É de fazer e voltar a fazer para degustar o seu belo sabor. Excelente

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
04/09/2015

Bom

14/08/2015

Muito bom mesmo

Lêo, 07/08/2015

É ótimo

07/08/2015

Deve ser bom vou esprementar


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