Pudim de Café

Name: Pudim de café
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de café coado bem forte; 3 ovos; Grãos de café para decorar; Caramelo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água

Sobremesa

6 porções

15 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Pudim:

1 lata de leite condensado
A mesma medida de café coado bem forte
3 ovos
Grãos de café para decorar
Caramelo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Preparação

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por dois minutos.
Caramelize uma forma metálica para pudim com o açúcar e a água.
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 45 minutos em forno a 180ºC.
Deixe esfriar, desenforme, decore com grãos de café e sirva.
Acompanha muito bem um expresso curto.

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