Lombos de salmão em papelotes

Ingredientes

• 2 lombos de salmão
• 2 alhos franceses cortados às rodelas
• 2 dentes de alho
• 1 lata de cogumelos laminados
• 30 gr Azeite
• 2 colheres de sopa de leite de coco
• Coentros q.b.
• Sumo de 1 limão
• Sal e Pimenta preta q.b.

Preparação

• Tempera-se o salmão com o sal, pimenta, alho e sumo de limão.
• Cortam-se dois pedaços de papel de alumínio , suficientemente grandes para levar a posta de salmão e os legumes.
• Rega-se o papel com um fio de azeite e coloca-se por cima o alho-francês, os cogumelos e os coentros.
• Sobre esta cama de legumes põe-se o salmão e novamente os legumes.Por fim, rega-se com o leite de coco.
• Fazer os embrulhos, fechá-los e colocá-los na varoma.No copo, colocar 800 gr de água e sal.

Perguntas

Título da receita