Strogonoff de frango com leite de côco na bimby

Ingredientes

• 20 gr de azeite
• 500 gr de frango
• 1 lata de cogumelos
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 2 tomates
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 150 gr de leite de côco
• Sal e pimenta q.b.
• Salsa ou coentros