Madalenas de manteiga

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 250 g de manteiga à temperatura ambiente
• 250 g de açucar
• 1 colherzinha de açúcar baunilhado
• 120 g de leite
• 250 g de farinha
• 1 pacotinho de fermento seco

Preparação

• Preparar a bandeja do forno com as forminhas de papel. Pesar o açúcar e o leite e reservar.
• Colocar no copo da bimby a borboleta, encorporar as claras e o sal eprogramar 4 minutos à velocidade 3 e meio. Retirar e reservar. Colocar a manteiga no copo e proramar 15 segundos à velocidade 3.
• Com a bimby a funcionar na velocidade 4 adicionar pelo bocal o açúcar, as gemas, uma a uma , e o leite.
• Incorporar a farinha com o fermento e programar 30 segundos à velocidade 4.
• Verter este preparado no recipiente das claras reservadas e envolver bem.
• Dividir a mistura nas forminhas. Deixar repousar 30 minutos nas formas antes de colocar no forno.
• Pré-aquecer o forno a 200º C. levar ao forno 10 minutos.

Perguntas

Título da receita

Comentários