Arroz de manteiga

Ingredientes

• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 caldo de legumes
• 1 c.sopa de manteiga
• 300 g. de arroz
• 800 g. de água

Preparação

• No copo da Bimby, coloca-se a cebola e 2 dentes de alho, pica-se 10seg., vel.6.
• Baixam-se os resíduos, das paredes do copo com a espátula e adiciona-se um pouco de azeite. Refoga-se 5 minutos., 100º, vel2.
• Junta-se o cesto com o arroz e um caldo de legumes e coloca-se a água no copo.
• Programa-se 15m., 100º, vel.4.
• Vai-se mexendo durante a cozedura e no final envolve-se a manteiga.

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