Arroz doce da avó

Ingredientes

• 1 chávena de arroz
• 1 chávena de água
• 1 chávena de açúcarmargarina
• 1,5L de leite
• 4 gemascasca de limão
• 1 pau de canela
• 1 c.sobremesa boca doce baunilha

Preparação

• Colocar o leite a ferver com o limão e a canela. Entretanto colocar no copo o arroz, a margarina e a água 7min/90º/vel.col.inversa.
• Juntar o leite fervido, mexer bem e programar 15min/90º/vel.colher inversa. Envolver de novo o arroz e programar 30min/90º/vel.col.inversa.
• Juntar o boca doce dissolvido num pouco do leite com o arroz e o açúcar.
• Juntar, misturar e programar 3min/90ºvel.col.inversa.Bater as 4 gemas e juntar um pouco do arroz, para não cozerem.
• Juntar ao resto do arroz, envolver bem e programar 7min.

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