Petitchef

Arroz doce crocante

Sobremesa
1 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

compota de morango

1 caneca de arroz carolino

5 canecas de leite meio gordo

1 colher. de sopa de açúcar

1 colher. de café de essência de baunilha

1 pau de canela

suspiros

Preparação

  • Num tacho colocar o arroz, o leite, o açucar, o pau de canela e a baunilha. Deixar cozer em lume brando, tapado, mexendo de vez em quando até o arroz estar cozido e ter formado um creme. Deixar o arroz arrefecer.
  • No prato de servir, esfarelar com as mãos algumas cavacas. Deitar o creme de arroz por cima, verter no meio a compota e com uma faca fazer efeitos de modo a que o arroz se misture ligeiramente com o doce.
  • Depois, esfarelar mais algumas cavacas por cima e salpicar com morangos frescos partidos em pedaços pequenos.

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