Aprenda a Fazer a Sobremesa Paulistinha

Name: Aprenda a fazer a sobremesa paulistinha
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; 3 claras; 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro; 1/4 de litro de creme de leite fresco e gelado; 1 colher de café de essência de baunilha; 500 g de morangos

Sobremesa

5 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
3 claras
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
1/4 de litro de creme de leite fresco e gelado
1 colher de café de essência de baunilha
500 g de morangos

Custo estimado: 5.83€ (1.17€/porção)

Preparação

Bata o açúcar com as claras tudo junto, usando a velocidade máxima da batedeira.
Quando estiver firme, divida por duas formas iguais, untadas e forradas com papel também untado.
Asse com forno moderado. Desenforme ainda quente sobre um pano húmido e reserve.
Bata o açúcar com o creme de leite e a baunilha, usando a velocidade mínima da batedeira.
Assim que este creme estiver bem consistente e espesso é sinal de que já está pronto.
Arrume em um prato uma camada de suspiro, uma camada de chantily e uma camada de morangos.
Repita as camadas até terminar e leve à geladeira. Sirva gelado.

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