Petitchef

Cupcakes são valentim

Outro
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
950 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

120 g Açúcar

250 g Farinha

120 g manteiga amolecida

1 colher (chá) Essência de Baunilha

1 colher (chá) Bicabornato de Sódio

1 colher (café) fermento em pó

200 ml. Natas

1 chávena (chá) Morangos picados


Cobertura:

180 g manteiga sem sal amolecida

250 g Açúcar em pó

180 g Morangos

Preparação

  • Comece por fazer a massa dos bolinhos. Numa tigela, coloque a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha. Bata tudo muito bem até obter um creme. Junte os ovos, um a um.
  • Enquanto bate junte alternadamente a farinha e as natas. Por fim, adicione o fermento em pó e o bicabornato de sódio. Bata tudo muito bem.
  • Com a ajuda de uma colher envolva os pedaços de morangos na massa.
  • Coloque a massa em forminhas individuais untadas com manteiga.
  • Leve ao forno nos 180ºC, aproximadamente 10 a 15 minutos até ficarem cozidos, depois de cozidos, retire-os do forno, desenforme e deixe arrefecer. Coloque-os em forminhas de papel frisado.
  • Depois dos bolinhos frios, faça a cobertura, coloque os morangos num copo alto e faça puré.
  • Numa tigela bata a manteiga e sem parar de bater junte o açúcar e a polpa dos morangos, bata até ficar um creme liso.
  • Com um saco de pasteleiro ou uma seringa, decore os cupcakes e por cima do creme decore a gosto.

Fotos

Cupcakes São Valentim, foto 1Cupcakes São Valentim, foto 2Cupcakes São Valentim, foto 3Cupcakes São Valentim, foto 4Cupcakes São Valentim, foto 5Cupcakes São Valentim, foto 6

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 286g
Calorias: 950Kcal
  • Glícidos: 95.8g
  • Gord total: 57.5g
  • Gord.sat.: 38g
  • Proteínas: 9.6g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 67.1g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 46

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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