Comece por fazer a massa dos bolinhos. Numa tigela, coloque a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha. Bata tudo muito bem até obter um creme. Junte os ovos, um a um.
Enquanto bate junte alternadamente a farinha e as natas. Por fim, adicione o fermento em pó e o bicabornato de sódio. Bata tudo muito bem.
Com a ajuda de uma colher envolva os pedaços de morangos na massa.
Coloque a massa em forminhas individuais untadas com manteiga.
Leve ao forno nos 180ºC, aproximadamente 10 a 15 minutos até ficarem cozidos, depois de cozidos, retire-os do forno, desenforme e deixe arrefecer. Coloque-os em forminhas de papel frisado.
Depois dos bolinhos frios, faça a cobertura, coloque os morangos num copo alto e faça puré.
Numa tigela bata a manteiga e sem parar de bater junte o açúcar e a polpa dos morangos, bata até ficar um creme liso.
Com um saco de pasteleiro ou uma seringa, decore os cupcakes e por cima do creme decore a gosto.
Como fazer cupcakes
Diferenças entre Cupcakes e Muffins
As receitas apaixonantes para o São Valentim / Dia dos Namorados
Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!
5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho!
Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde?
