Passo a passo: como fazer arroz seco

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Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

40 min

197 Kcal

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Ingredientes

• 1 taça de arroz
• 2 taças de água
• 1 cubo de caldo de legumes
• cebola picada q.b.
• alho picado q.b.
• salsa q.b.
• azeite q.b.

Preparação

• Colocar num tacho o azeite com a cebola, o alho, a salsa e o cubo de caldo. Ir mexendo para dissolver o caldo e deixar alourar bem a cebola.
• Seguidamente, colocar o arroz e ir mexendo até que este fique ligeiramente translúcido. Depois adicionar a água.
• Esperar ferver, tampar o tacho e deixar cozinhar até ter esgotado parcialmente a água.
• Depois coloque uns minutinhos no forno para secar e já está pronto! Se desejar, pode juntar umas nozes de manteiga ao sair do forno.

Perguntas

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