Petitchef

Arroz com passas e champanhe

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 xícaras de arroz cru

½ cebola picadinha

2 dentes de alho amassados

1 colher de margarina

1 xícara (chá) de uva passa preta

½ xícara (chá) de uva passa branca

100g de presunto picadinho em cubinhos

1 garrafa de champanhe

1 caldo de legumes

sal

Preparação

  • Numa panela derreta a margarina e doure o alho e a cebola, junte o presunto e de uma refogada de 2 minutos. Junte o arroz, mexa bem, junte as passas, o caldo de legumes e misture bem por 2 minutos.
  • Coloque o champanhe, acerte o sal e se achar necessário um pouco de água. Deixe secar o líquido até que o arroz esteja cozido.





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