Petitchef

Arroz à grega

Prato Principal
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
737 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
2 cenouras médias

1 cebola pequena

150 g de vagem ou ervilha fresca

1 pimentão vermelho

1 folha de louro

4 colheres (sopa) de óleo

2 xícaras de arroz

4 xícaras de água fervente

sal e pimenta-do-reino

100 g de presunto

100 g de azeitonas verdes

100 g de uvas passas

Preparação

  • Lave muito bem o arroz e deixe escorrer e secar. Lave bem a cenoura, corte-a em cubos pequenos ou rale utilizando o lado grosso do ralador.
  • Elimine as sementes do pimentão e corte-o em cubinhos. Corte as vagens em fatias finas.
  • Pique a cebola bem miudinho. Refogue no óleo a cebola até ficar transparente.
  • Junte os legumes picados e refogue em fogo alto por 2 minutos, coloque o arroz e misture bem, adicione a água fervente, a folha de louro e sal.
  • Misture, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe o arroz até que seque bem a água.
  • Apague o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos. Misture com um garfo e sirva.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (560g)
Calorias: 737Kcal
  • Glícidos: 117.1g
  • Gord total: 19.6g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 18.7g
  • Fibras: 8.7g
  • Açúcar: 20.2g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 24
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

Gilvete, 07/12/2018

ADOREI FAZER O ARROZ FICO MUITO GOSTOSO.................

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

18/12/2011

Tem que colocar a quantidade!!
!


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