Petitchef

Arroz à grega

Prato Principal
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
737 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
2 cenouras médias

1 cebola pequena

150 g de vagem ou ervilha fresca

1 pimentão vermelho

1 folha de louro

4 colheres (sopa) de óleo

2 xícaras de arroz

4 xícaras de água fervente

sal e pimenta-do-reino

100 g de presunto

100 g de azeitonas verdes

100 g de uvas passas

Preparação

  • Lave muito bem o arroz e deixe escorrer e secar. Lave bem a cenoura, corte-a em cubos pequenos ou rale utilizando o lado grosso do ralador.
  • Elimine as sementes do pimentão e corte-o em cubinhos. Corte as vagens em fatias finas.
  • Pique a cebola bem miudinho. Refogue no óleo a cebola até ficar transparente.
  • Junte os legumes picados e refogue em fogo alto por 2 minutos, coloque o arroz e misture bem, adicione a água fervente, a folha de louro e sal.
  • Misture, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe o arroz até que seque bem a água.
  • Apague o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos. Misture com um garfo e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 560g
Calorias: 737Kcal
  • Glícidos: 117.1g
  • Gord total: 19.6g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 18.7g
  • Fibras: 8.7g
  • Açúcar: 20.2g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 24

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

Gilvete, 07/12/2018

ADOREI FAZER O ARROZ FICO MUITO GOSTOSO.................

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

18/12/2011

Tem que colocar a quantidade!!
!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Arroz de forno e a visita de domingo!
Arroz de forno e a visita de domingo!
2 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Arroz à grega (vegana)
Arroz à grega (vegana)
5 porções
35 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Arroz à grega
Arroz à grega
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Arroz cantonês, simples e rápido
Arroz cantonês, simples e rápido
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: o ArrozOutra forma de preparar: o ArrozSobras de Arroz: o que fazer?Sobras de Arroz: o que fazer?Tipos, variedades e usos do ArrozTipos, variedades e usos do Arroz

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual erva aromática prefere em vosso prato?
Voto