Pasta com salmão

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Prato Principal

5 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 500 g de macarrão
• 1 tomate concassè
• 1 cebola em cubos
• 400 g de cubinhos de salmão cru salgado
• pimenta, azeite e manjericão
• pode-se ainda colocar creme de leite, se quiser um molho mais encorpado

Preparação

• Numa frigideira, dourar a cebola, adicionar o salmão e em seguida o tomate.
• Refogar poucos minutos, apenas para amolecê-los. Preparar a massa separadamente e juntar quando al dente – fusilli fica al dente em 7 minutos.
• Aí pode-se regar com um pouco mais de azeite, colocar a pimenta e o tempero verde escolhido.
• O creme de leite também deve ser adicionado enquanto a massa estiver bem quente.

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