Pasta com Salmão

Name: Pasta com salmão
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de macarrão; 1 tomate concassè; 1 cebola em cubos; 400 g de cubinhos de salmão cru salgado; pimenta, azeite e manjericão; pode-se ainda colocar creme de leite, se quiser um molho mais encorpado

Prato Principal

5 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de macarrão
1 tomate concassè
1 cebola em cubos
400 g de cubinhos de salmão cru salgado
pimenta, azeite e manjericão
pode-se ainda colocar creme de leite, se quiser um molho mais encorpado

Preparação

Numa frigideira, dourar a cebola, adicionar o salmão e em seguida o tomate.
Refogar poucos minutos, apenas para amolecê-los. Preparar a massa separadamente e juntar quando al dente – fusilli fica al dente em 7 minutos.
Aí pode-se regar com um pouco mais de azeite, colocar a pimenta e o tempero verde escolhido.
O creme de leite também deve ser adicionado enquanto a massa estiver bem quente.

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