Risoto de salmão e folhas de espinafre

Name: Risoto de salmão e folhas de espinafre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de filé de salmão com pele, cortado em tiras; 1 xícara de arroz cozido; folhas de espinafre a gosto; 1 colher de sobremesa rasa de alho picado; óleo de soja; 1 pitada de sal; aji-no-moto

Prato Principal

2 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 g de filé de salmão com pele, cortado em tiras
1 xícara de arroz cozido
folhas de espinafre a gosto
1 colher de sobremesa rasa de alho picado
óleo de soja
1 pitada de sal
aji-no-moto

Preparação

Coloque um lance de óleo numa wok e leve ao fogo. Acrescente o alho picado e em seguida o salmão, com a pele virada para baixo e deixe dourar.
Acrescente o arroz, o sal e o aji-no-moto e mexa cuidadosamente para não desmanchar o salmão.
Acrescente as folhas de espinafre e mexa mais uma vez.
Aguarde 2 minutinhos e sirva.

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