Lombos de salmão, no forno, aromatizados de coentros
Ingredientes
4
Custo estimado: 3.08Euros€ (0.77€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Temperei os lombinhos com limão, alho picado e sal. Deixe marinar, cerca de 2 horas.
- Dispe os lombos num pirex untado de azeite. Piquei alhos e coentros e polvilhei o peixe.
- Reguei com azeite, e coloquei no fundo do pirex duas colheres de sopa da marinada. Coloquei no forno, a 180ºC, e deixei cozinhar lentamente.
- As batatas, lavei-as bem, cortei-as ao meio, e coloquei-as na actifry, por cerca de 10 minutos, regadas com uma colher medida de azeite.
- No final do tempo, coloquei-as num pirex, salpiquei-as de alho picado e salsa picada, e levei ao forno até acabarem de assar.
- Os tempos de forno depende do gosto de cada pode preferir o comer mais ou menos tostado.
- Servi com uma salada verde.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 124Kcal
- Glícidos: 8.7g
- Gord total: 6.7g
- Gord.sat.: 1.1g
- Proteínas: 6.1g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 1.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (83g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
O que é coentros?
Coentro é uma erva. Se preferir, substitua pela salsa (salsinha). Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
21/02/2014
Gostei bastante.É uma receita simples mas bastante saborosa.
Eu cozinhei esta receita
20/03/2014
Salmão é meu peixe preferido. Faço no forno de variadas maneiras ou com diferentes acompanhamentos, mesmo faço amburgas no forno.
12/05/2012
Simplesmente fantástica esta receita. Fiz uma vez e já voltei a repetir várias vezes. ficou um dos pratos á de casa.
