Petitchef

Massada de salmão e amêijoas com coentros

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de ameijoas

2 cebolas médias às rodelas

1 tomate grande bem madurinho


3 postas de salmão

massa

coentros e sal q.b.

Preparação

  • Para a massa basta cozer em água abundante com sal. A gosto de a deixar "al dente".
  • Para o salmão pus no forno a grelhar por 10 minutinhos só com sal, em cima de um tabuleiro com uma película anti-aderente.
  • Para as amêijoas basta dispor a cebola e o tomate partidinho aos cubos com um fio de azeite numa panela e deixar refogar bem.
  • De seguida é só juntar as amêijoas e fechar bem a panela. Esperar até que todas estejam abertas.
  • Para finalizar é juntar tudo e salpicar com coentrinhos frescos.

Perguntas:






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