Ameijoas ao natural...
Ingredientes
5
Custo estimado: 4.35Euros€ (0.87€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Depois de bem limpas as ameijoas,vão ao lume num tacho ou frigideira larga com os alhos,o azeite e meio ramo de coentros em lume brando,até estas ficarem todas bem abertas,por cerca de 20minutos.
- Numa travessa deite as ameijoas e salpique com os restantes coentros picado,sal,e decore com o limão ás rodelas. Sirva de imediato e acompanhe com um bom vinho verde fresco,e umas torradinhas com manteiga.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 62Kcal
- Glícidos: 4.3g
- Gord total: 2.5g
- Gord.sat.: 0.4g
- Proteínas: 2.1g
- Fibras: 3.6g
- Açúcar: 2.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (70g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Alexis 87 Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
10/05/2012
Se tiver que guardar as ameijoas de um dia para o outro coloque as ditas num alguidar e coloque na parte de baixo do frigorifico. antes de as fazer colocar cerca de 1 ou 2 horas dentro de agua salgada para limparem
24/07/2011
As ameijoas não podem ficar de um dia para o outro dentro de àgua salgada, se a àgua não tiver determinadas condições, tais como temperatura e volume de coliformes fecais.