Petitchef

Ameijoas

Entrada
4 porções
30 min
Médio
271 Kcal
Uma receita minha, que vai querer experimentar !

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg amêijoa

3 c. sopa azeite

2 dentes alho (picado)

1 limão

Pimenta q.b.

Sal q.b.

Coentros q.b. (picados)

Preparação

  • Coloque as amêijoas numa tigela, cubra com água, junte bastante sal e deixe de molho por algumas horas. Lave as amêijoas até retirar toda a areia e escorra.
  • Numa panela coloque o azeite e deixe aquecer em lume brando. Junte o alho picado e frite alourar.
  • Acrescente as amêijoas e os coentros. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe, sacudindo a panela de vez em quando até todas as amêijoas ficarem abertas.
  • Regue com o sumo do limão e retire do lume, servindo imediatamente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 299g
Calorias: 270Kcal
  • Glícidos: 16.6g
  • Gord total: 14g
  • Gord.sat.: 2.3g
  • Proteínas: 17.8g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 1.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (21):

17/03/2014

Deliciosa

17/03/2014

Delicioso.

15/03/2014

Adoro Ameijoas!

15/03/2014

Excelente

13/03/2014

Boa!

13/03/2014

Ótima pedida.prato diferente.

rogidan, 13/03/2014

Adoravel

12/03/2014

Excelente!

12/03/2014

Maravilha

12/03/2014

Obrigado, amei a receita


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