Petitchef

Esparguete "la vongole"

Prato Principal
1 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
50 g. azeite

4 dentes de alho


2 colheres sopa salsa picada

4 tomates ou cerca de 300 g de polpa de tomate

1 kg de amêijoas

sal e pimenta q.b.coentros picados

300 g de esparguete

cerca de 500 ml de água

Preparação

  • Lavar muito bem as amêijoas e reservar. Colocar numa panela uma cebola bem picada e os dentes de alho picados, e adicionar o azeite.
  • Deixar a refogar um pouco, só até alourar. Adicionar o tomate ou polpa, o sal, os coentros a salsa e pimenta e deixe a refogar em lume brando cerca de 10 minutos.
  • Adicione a água, as amêijoas rectifique os temperos e deixe no lume brando até as mesmas abrirem.
  • Adicione de seguida o esparguete e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Medalhões de lentilha vermelha e cenoura
Medalhões de lentilha vermelha e cenoura
4 porções
1h15m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Harira, a sopa do ramadã
Harira, a sopa do ramadã
8 porções
1h40m
Muito Fácil
3 / 5
Receita Frango marinado com molho soja e mel
Frango marinado com molho soja e mel
2 porções
2h22m
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Esparguete com amêijoa à bolhão pato
Esparguete com amêijoa à bolhão pato
4 porções
30 min
Muito Fácil
Receita Esparguete tricolor com amêijoas, coentros e limão
Esparguete tricolor com amêijoas, coentros e limão
4 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Esparguete com ameijoas
Esparguete com ameijoas
4 porções
25 min
Médio
3.9 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual refeição do dia prefere mais?
Voto