Esparguete com ameijoas

Name: Esparguete com ameijoas
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Esta receita foi retirada da Segredos de cozinha nº 1010 que já é um pouco antiga. Foi uma excelente escolha, ficou deliciosa...; 1 cebola, 3 dentes de alho, 50 ml azeite, 2 folhas de louro,200 gr cogumelos ( usei mistura de cogumelos congelados), 2tomates, 1 malagueta, 1 c.s salsa picada, 280gr esparguete (usei linguini), 600gr ameijoa branca

Prato Principal

4 porções

5 min

20 min

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Ingredientes

Esta receita foi retirada da Segredos de cozinha nº 1010 que já é um pouco antiga. Foi uma excelente escolha, ficou deliciosa...
1 cebola, 3 dentes de alho, 50 ml azeite, 2 folhas de louro,200 gr cogumelos ( usei mistura de cogumelos congelados), 2tomates, 1 malagueta, 1 c.s salsa picada, 280gr esparguete (usei linguini), 600gr ameijoa branca

Preparação

Pique as cebolas e os alhos, refogue-os no azeite juntamente com o louro.Lamine os cogumelos e junte ao refogado, bem como o tomate picado, a malagueta e a salsa.
Coza a massa.Escorra a água e abra nesta as amêijoas.De seguida envolva a massa e as amêijoas no refogado.Tempere e sirva.

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