Esparguete com ameijoas

Ingredientes

• Esta receita foi retirada da Segredos de cozinha nº 1010 que já é um pouco antiga. Foi uma excelente escolha, ficou deliciosa...
• 1 cebola, 3 dentes de alho, 50 ml azeite, 2 folhas de louro,200 gr cogumelos ( usei mistura de cogumelos congelados), 2tomates, 1 malagueta, 1 c.s salsa picada, 280gr esparguete (usei linguini), 600gr ameijoa branca

Preparação

• Pique as cebolas e os alhos, refogue-os no azeite juntamente com o louro.Lamine os cogumelos e junte ao refogado, bem como o tomate picado, a malagueta e a salsa.
  Coza a massa.Escorra a água e abra nesta as amêijoas.De seguida envolva a massa e as amêijoas no refogado.Tempere e sirva.

Perguntas

Título da receita

Comentários

Banita, 26/06/2012

Receita simples,rápida e deliciosa mesmo sem os cogumelos que não tinha!

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