Esparguete com ameijoas

Ingredientes

• 500 g de ameijoa vietnamita
• 150 g de esparguete
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 50 g de azeite
• 250 g de polpa de tomate
• 50 g de vinho branco
• 200 g de água
• 1 colher chá paprika
• Sal

Preparação

• Passar as ameijoas por várias águas para perderem a areia que possam ter.
• No copo da bimby colocar a cebola e os alhos e picar 5 seg vel 5. Baixar o que estiver nas paredes do copo e juntar o azeite. Programar 6 min temp 100º vel 2 e no final picar tudo na vel 5,7,9.
• Juntar o tomate, a água, a paprika e o sal a gosto. Colocar as ameijoas no tabuleiro da varoma.
• Colocar o esparguete no copo e colocar o recepiente da varoma. Programar 14 min temp 120º (varoma) vel 2.
• Aqui as ameijoas já abertas. Aqui o esparguete que não se vê mas está lá. Misturar as ameijoas no esparguete e servir.

Perguntas

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