Ameijoas

Name: Ameijoas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Kg Ameijoas 5 dentes de alho; Azeite; 3 colheres de sopa de vinho branco; Salsa ou coentros; Sumo de 1/2 limão; Pimenta preta qb; Uma pitada de sal; Raspa de gengibre

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

Aqui está um prato saboroso rico em sabor e fácil de fazer.

Ingredientes

2 Kg Ameijoas 5 dentes de alho
Azeite
3 colheres de sopa de vinho branco
Salsa ou coentros
Sumo de 1/2 limão
Pimenta preta qb
Uma pitada de sal
Raspa de gengibre

Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Icar o alho e refogar em azeite.
Colocar o vinho e as ameijoas a refogar cerca de 15 minutos, quando começarem a abrir temperar de sal, pimenta e gengibre.
Antes de servir colocar a salsa ou coentros picados e o sumo de meio limão.