Lambujinhas e ameijoas, um verdadeiro petisco...
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- As lambujinhas é uma espécie de ameijoa mas de ria. São muito saborosas, mas o segredo está na lavagem.
- Uma vez que libertam uma espécie de " lodo" quando lavadas. Têm que ser mesmo muito bem lavadas em água e sal.
- Refogue a cebola picada, o alho picado em azeite. Junte a polpa de tomate e o vinho.
- Junte as lambujinhas e refogue bem.
- No final polvilhe com coentros ou salsa.
- Para as ameijoas foram apenas abertas em azeite e alho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 180Kcal
- Glícidos: 12.7g
- Gord total: 9.4g
- Gord.sat.: 1.2g
- Proteínas: 2.9g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 4.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (148g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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08/07/2012
Delicioso.
Recomendo, é fácil, saboroso e até é mais económico.
Uma optima escolha.
