Petitchef

Ameijoas à bulhão pato

Entrada
2 porções
5 min
25 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
1 kg de ameijoas

6 dentes de alho

1 dl de azeite

1 dl de vinho branco

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta

Piripiri

1 raminho de coentros

1 colher (sopa) de manteiga

Sumo de 1/2 limão

Preparação

  • Lave as ameijoas e ponha de molho em água fria durante algumas horas.
  • Descasque e lamine os alhos e refogue-os ligeiramente num tacho com o azeite quente.
  • Quando estiver a ficar louro, regue com o vinho branco e junte as ameijoas.
  • Tempere com sal, a pimenta e um pouco de piripiri. Aromatize com os coentros e deixe cozinhar com o tacho tapado, até as conchas abrirem.
  • Nesta altura, retire o tacho do calor e incorpore a manteiga no molho, agitando até derreter.
    Regue com o sumo do limão, transfira para uma travessa de servir e decore com coentros.



Comentários dos membros:

Raissa, 09/06/2018

Adorei!!!!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
23/08/2017

5*

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/05/2015

Muito bom :)

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
01/01/2014

Muito saborosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
02/02/2014

Excelente

28/12/2013

Excelente muito bom mesmo

28/03/2013

Excelente

27/02/2012

Muiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

26/02/2012

Muito bom, recomendado para qualquer pessoa, pois é muito bom

25/02/2012

Muito obrigado por manda esta receitas tenha um bom final de semana


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pescada com amêijoas e ervilhas
Pescada com amêijoas e ervilhas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Magret de Pato ao molho de trufas negras
Magret de Pato ao molho de trufas negras
4 porções
45 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Empadão/escondidinho de pato
Empadão/escondidinho de pato
4 porções
1h5m
Muito Fácil
2.8 / 5
Receita Amêijoas à bulhão pato
Amêijoas à bulhão pato
4 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Amêijoas à bulhão pato / frutos do mar
Amêijoas à bulhão pato / frutos do mar
5 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Ameijoas à bulhão pato
Ameijoas à bulhão pato
3 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Costuma receber convidados em casa?
Voto