Onde vai o vinho branco? Por que o açucar e a quantidade? Tempo de assar o pato e quantos graus?
Resposta:Vc pode colocar o vinho no pato pra temperar ou uma meia xicara por litro de tucupi, mas isso é uma opção minha e o Claude Troigros também usa. O açúcar é porque o tucupi é muito ácido. Sempre faço meus assados em forno médio, mais ou menos 40 minutos ou até ficar douradinho. Espero ter resolvido suas dúvidas.
Comentários dos membros:
Muito bom