Ameijoas à bimby

Ingredientes

• 1 kg de amêijoas
• 10 g de salsa
• 100 g de cebola
• 50 g de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta
• 220 g de vinho branco

Preparação

• Colocar as amêijoas numa taça com água e sal e deixar repousar durante meia hora.
• Colocar no copo a salsa, a cebola, a manteiga, o sal, a pimenta e programar 5 segundos velocidade 5, seguido de 5 minutos, temperatura Varoma e velocidade 1.
• Juntar no copo o vinho e programar 5 minutos, temperatura Varoma e velocidade 1.
• Retirar o copo de medida e colocar a Varoma com as amêijoas. Programar 7 minutos, temperatura Varoma e velocidade 2.
• Retirar as amêijoas para uma taça e cobrir com o molho.

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