Esparguete à bolonhesa com alheira

Ingredientes

• Esparguete
• 500 g carne picada
• 1 Cebola
• 1 dente de Alho
• 1 Cenoura
• 1 lata de Cogumelos laminados
• 1 Tomate
• 50 g de Azeite
• 100 g de Polpa de Tomate
• 1 colher de chá de Açúcar
• 1 Caldo de Carne
• Pimenta
• Orégãos

Preparação

• Começe por cozer o esparguete e reserve.
• No copo da Bimby coloque a cebola e o alho e pique 5 Seg. Vel.5.
• Adicione a cenoura, o tomate, os cogumelos e programe 15 Segs. Vel .7.
• Junte o azeite, a polpa de tomate, o açúcar e refogue durante 7 min. Vel. 2 Temp. 100º
  .
• Terminado o tempo junte a carne o caldo de carne, a pimenta os oregãos e programe 20 min. Vel. colher inversa Temp. 100º.
• Adicione a alheira sem a pele e programe mais 5 min. Vel. colher inversa Temp. 100º.
• Envolva este preparado com o esparguete polvilhe com queijo ralado por cima e sirva.

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